“八字分饼”是一个民间俗语，通常指的是将一块圆形或方形的食品（如饼、蛋、糕西瓜等）平均分 🌷 成八等份。
以下是 🐈 具 🐕 体方法：
1. 对角 🌹 线法：将食品从对角线切成两半，然后沿着另 🐼 一条对角线再次切成两半。此，时食品。已被分成四个相等的三角形
2. 平行线法：沿着食品的 🌸 直径画一条平行线，将食品分 🦁 成两半。然，后沿着，两 🍁 。侧分别画两条平行线再次将食品分成四份
3. 十字交叉法：将食品从中间十字交叉切成四个相等的三角形 🦊 。
这 🐵 三种方法都可以 🌷 将食品平均分成八等份。
八字饼干 💮 的 🌷 做法
材料：中筋面粉 200 克 🐈
糖 🐅 粉 30 克
黄油（无盐），室温 💮 软化 100 克
鸡 🐶 蛋 🦁 1 个
香草精 🌷 1 茶匙
小 🌳 苏打 🕷 1/2 茶匙 🌲
盐 1/4 茶 🦈 匙 🌲
水 🐡 12 汤 🐡 匙
装饰：糖 1/4 杯 🐝
肉桂粉 🐯 1 茶匙 🐅 （可 🕊 选）
说明：1. 预热烤箱并准备烤 🦅 盘：将烤箱预热至 🦉 175 摄氏度（350 华氏度）。用。羊皮纸铺一个烤盘
2. 混合干材料：在一个大碗中，将面粉、糖粉、小苏打 🐎 和盐搅拌均 🌺 匀。
3. 打发黄油和糖：在另一个大碗中，将黄油和糖粉用电动打蛋器打发至蓬松 🦊 且呈浅黄色。
4. 加入鸡蛋和香草精：继续打发，一 🌵 ，次 🦈 加入一 🦆 个鸡蛋然后加入香草精。
5. 加入干湿材料：将干材料逐渐加入湿材料中，每 🦁 次搅拌至刚融合。如，果。面团太干可 🐯 以逐汤 🦊 匙加入水
6. 形成面团：将面团从碗中 🌿 取出，在，撒有少许面粉的表面上揉捏几次 🦄 直至面团变得光滑且不再粘手。
7. 分割并塑形：将面团分成 8 等份将。每个部分压扁，然，后。用手指在饼干中间捏 🕷 出一个小孔形成八字形
8. 撒上装饰 🦊 ：将糖和肉桂粉混合在一个小碗中将。八字饼干放入 🦟 糖碗中，轻。轻翻滚以覆盖表面
9. 烘烤：将八字饼干 🐺 放在准备好的烤盘上烘烤。分 1012 钟，或。直至边缘呈金黄 🌺 色
10. 冷却并享用：将八字饼干从烤 🦉 箱 🐅 中取出，放在烤架上冷却。一 🐞 ，旦冷却。即可享用
提示：为了获得更脆的饼 🐞 干，可以将面团冷藏至少 30 分钟后再烘烤。
可以添加其他 🌴 香料或风味剂，如姜粉、肉荳蔻或橙皮屑。
如果没有羊皮纸，可 🦆 以 🕸 用抹了油的烤盘。
